Le dressage civile consiste a entrainer les chiens dans des conditions extrêmes et variées, se rapprochant au plus près de la réalité des missions effectuées par les Brigades canines de la Police municipale.
Ce dressage diffère au dressage sportif par son déconditionnement. On apprend aux chiens à intervenir en tout lieux, dans toute situation que ce soit pour l'intervention, les missions de surveillance générale en patrouille pédestre, la détection de produits stupéfiants ou explosifs, la recherche de personnes.
La plus grande partie de ces missions (intervention) s'effectue muselée et c'est la raison pour laquelle, le travail principal sera d'apprendre au chien à frapper à l'aide de la muselière (dite de frappe). Le travail de mordant sera de déconditionner le chien. (voir photo ci dessous)
Le chien devra être capable de neutraliser une personne ou un groupe de personnes et maintenir un périmètre de sécurité entre l'agresseur et les forces de l'ordre.